Groupements
Notre nouvelle séance du Club Oenologie est en fait programmée le mercredi 15 juin, 20h .
Le thème de la dégustation sera construit un peu différemment, comme nous l'évoquions lors de notre dernière rencontre. Nous nous focaliserons sur un cépage, la Syrah. Et nous verrons comment un même cépage marque des points communs ou exprime des différences suivant les terroirs ou les choix de vinification.
Vous commencez à connaître le principe : 5 vins, une petite participation, un expert pour nous guider (promis on évitera les imprévus cette fois-ci).
Nous changeons de lieu cette fois ci pour une adresse dans Paris :
A très bientôt
David Satta
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Une science, un art, un plaisir ? l'œnologie est sans doute un peu tout ça à la fois. Ce groupement a pour vocation l'échange et le dialogue autour du Vin … autour des vins.
Nul besoin d'être expert(e) - au contraire - pour y participer. Autour d'un professionnel, d'un thème ou d'un événement lié au vin, nous vous invitons à découvrir, partager et discuter.
Abonnez-vous au groupement pour mêler la bonne humeur UTT, les conseils d'œnologue pédagogue et de fines dégustations.
A bientôt
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